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"쭈꾸미" 원래 비린내가 많이 나는가요?(16)

Views : 13,338 2014-09-12 23:10
질문과답변 1269911739
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오징어,문어 보다 쭈꾸미를 사다가 손질을 하면 왜 그렇게 냄새가 많이 나는지
회원님들께서도 그런 경험 있으신가 해서요.

오징어나 문어는 냄새가 그렇게 많이는 안나는것 같은데
쭈꾸미는 냄새가 아주 지독하더군요.

요리해서 먹을때도 냄새가 좀 꾸리꾸리 한것 같구요.
크기가 작은 쭈꾸미는 그나마 좀 괜찮은데 큰 쭈꾸미는 냄새가 아주 심하네요.

원래 쭈꾸미가 냄새가 많이 나는건가요?
질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
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일구하자 [쪽지 보내기] 2014-09-12 23:13 No. 1269911741
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아니요..신선한해물은 냄새가 안납니다;;;;;
아이티뱅크 [쪽지 보내기] 2014-09-12 23:38 No. 1269911751
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꾸리다는건 암모니아 냄새란 말씀인데.. 암모니아 냄새는 변질이 되서 그런건데요..
아마 신선하지 않은 쭈꾸미를 구매하셔서 그런가봅니다.
일구하자님 말씀대로 신선한 해물은 냄새 없습니다.
드시지 마세요.. 식중독이나 알러지 옵니다....
lee
마닐라
0316663233
전문
엘프의한 [쪽지 보내기] 2014-09-12 23:39 No. 1269911752
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저도 상했다에 한 표 던지고 갑니다. 
More fun
in
the Philippines
알라스카 [쪽지 보내기] 2014-09-12 23:59 No. 1269911771
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신선한 쭈꾸미는 생물,냉동 상관없이 냄새안나야해요..
단지 조금 이취가 난다면 소주나 미림을 쓰서 행군후 밀가루뿌려놓은후(냉장실보관) 다시행궈서 요리해봄
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원준예준아빠 [쪽지 보내기] 2014-09-13 00:10 No. 1269911785
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저도 얼마전에 사다가 요리를 해 보았는데 냄새는 나지 않았습니다.살만 발라서 바로 끓여 먹어 보았지만 아무런 냄새가 나지 않았습니다.
아낙레스토랑
앙헬레스 선셋에스테이츠 옆
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굿필렌트카 [쪽지 보내기] 2014-09-13 01:18 No. 1269911852
36 포인트 획득. 축하!
쭈구미볶음이..땡깁니다..님때문에 ㅠㅠ
헌데...쭈꾸미...늘...먹었었지만..비린내...전혀 느끼지 못햇습니다.
변질된거 아닐까요????????
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GuwapoKim [쪽지 보내기] 2014-09-13 01:20 No. 1269911859
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신선하지 않아서 그런거라 생각이 듭니다. 한가지 더 보태면요. 쭈꾸미나 낙지 같은 생물은 요리전 세척할 때 신경써서 세척(헹굼)을 하세요손으로 박박 문질러서 세척을 하고, 헹굴 때 맑은 물이 나올 때까지 하셔야...그렇게 하지 않으면 요리 후 잡냄세나 맛도 떨어진답니다.
버는 것보다 맘편히
부산(Pusan)
01032305282
저스틴킴 [쪽지 보내기] 2014-09-13 02:33 No. 1269911907
4 포인트 획득. ... 힘내세요!
상한거 아닐까요?
종합선물셋트 [쪽지 보내기] 2014-09-13 04:59 No. 1269911949
177 포인트 획득. 축하!
신선한 해산물은 냄새가 전혀 나지않을건데요.... 엥간하면 드시지 않으시는게 좋을건데요??
기분좋은마사지
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thgus0827 [쪽지 보내기] 2014-09-13 08:55 No. 1269912040
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쭈꾸미는 신선히면 냄새가 적습니다 밀가루로 깨끗이 씻어서 요리하시면 좋습니다.
삿갓 [쪽지 보내기] 2014-09-13 09:14 No. 1269912055
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상하기 직전에 생물이 냄새가 심하죠~가능하면 싱싱한 물건을 구입하시는것이 좋을것 갇으내요 
 農者天下之大本
 
TEDDY [쪽지 보내기] 2014-09-13 10:44 No. 1269912150
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답변주신 모든 회원님들께 감사드립니다.답변 내용을 종합하여 생각해보니 뭐가 문제였는지 알수가 있을것 같아요.감사합니다. 오늘도 좋은하루 되시기 바랍니다.
boramam [쪽지 보내기] 2014-09-13 12:34 No. 1269912337
1 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
상한겁니다
중앙풀빌라.피터스파크
09274051004
boramam [쪽지 보내기] 2014-09-13 12:34 No. 1269912338
3 포인트 획득. ... 쉬엄 쉬엄~
상한겁니다
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오호호라 [쪽지 보내기] 2014-09-13 16:21 No. 1269912598
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상하지 않으면 냄새가 나지 않을것 같습니다...다시 한번체크 해봐야 될것 같습니다..
질문과답변
No. 108035
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