혹~~ 한인 마트에서 파시는 한국 빵들..유통기한이....(26)
필고레이서
쪽지전송
Views : 18,515
2015-03-04 12:01
질문과답변
1270301001
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유통기한이....얼마나 되는지 알고들 계신가 해서요...???
빵 겉면에는 거의 일년이 넘게 되어 있는데 가능한 일인가요??
애들이 조아라 해서 가끔 사는데 먹이기가 좀 불안하네요..ㅠ.ㅠ
아무리 방부제 덩어리라 하더라도 빵이 일년이 가능한가요??
아시는분들이나 유통업계 종사하시는 분들!!
시원한 답변 좀 부탁드립니다^^
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특히 단팥빵의 경우 밀가루 속에 들어 있는 팥이 어떡케 1년씩이나 변질이 되지않고
괜찮을수 있는지 의문이지요. 하지만 이 부분은 제빵 전문가님들께 자세한 설명을 한번
들어봐야 할것 같아요. 과연 현대 제빵 기술로 가능한 것인지 말이죠.
지금 필리핀에 입점하여 비교적 순항하고 있는 뚜레쥬르 제과점에서 만든 단팥빵의 경우
잘하면 3일정도 까지는 먹을수 있겠더군요. 그이상 지나면 먹은 사람이 어케될지 모르구요.
그런데 한국슈퍼에서 유통되는 빵들은 유효기간이 상당히 긴게 분명합니다.(제빵 기술의 차이인가?)
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빵 겉면에서 유통기한이 쓰여 있으면 반드시 냉장보관하도록 되어 있을 겁니다.
즉 상온에 보관하면 쉽게 상할 수 있으므로 냉장보관을 해야 함에도 불구하고
많은 한인마트에서는 그것을 잘 지키지 않는 것 같습니다.
가능하시면 제과점 빵 이용을 권유해 드립니다.
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작년에 뜨겁게 토론한적이 있습니다..
결론은 방부제 덩어리라서 먹이지말것 한인마트에서 캔종류는 그렇다치고.야채도 그렇다치지만 유통기한 짧은 제품들은 사지마세요....
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유튜브 같은 곳에 찾아 보시면 황당해서 말도 안나오는 스크립들 많이 있습니다.
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여기서 아는체.체 하는 사람들 짜가가 태반이여서
도움 안될 거라
하던데요...
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유통기한이 길다면 그만큼 방부제가 많이 들어있다는게 아닐까요?
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노벨상감이네요
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