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탕수육 부위 필시장서 살때 알려주세요~~(14)
써니00
쪽지전송
Views : 2,281
2015-10-08 22:07
질문과답변
1270880592
|
선배 주부님들...
필 재래시장에서 탕수육 해먹을 부위를 살때 어느부위달라고 하면 살이 부드럽고 맛있나요??
그리고
동그랑땡 하려고 할때...
갈아져 있는 돼지고기는 비계가 많아서 살코기 부분을 따로사서 갈아달라고 하고싶은데
이또한 어느 부위를 달라고 하면 맛있을까요 ?
.
.
소중한 답변 감사합니다. ^^
질의 중... 30초 정도 걸려요 ... 
본 글을 신고하시겠습니까?
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이카루쏘 [쪽지 보내기]
2015-10-08 22:41
No.
1270880658
94 포인트 획득. 축하!
고급 중국집에서는 탕수육도 안심을 쓴다고 알고 있습니다. 배달집에서는 싼 것을 쓰겠지요.. ㅎㅎ
어차피 갈 것이라면 값싼 것을 사면 될듯한데요? Kasim 을 쓰면 되지 않을까 싶네요..(전 요리는 잘 모릅니다..^^)
각 부위별 명칭은
http://www.philgo.com/?1270871058 참조하세요.. ^^
어차피 갈 것이라면 값싼 것을 사면 될듯한데요? Kasim 을 쓰면 되지 않을까 싶네요..(전 요리는 잘 모릅니다..^^)
각 부위별 명칭은
http://www.philgo.com/?1270871058 참조하세요.. ^^
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에이스벽지 [쪽지 보내기]
2015-10-09 00:08
No.
1270880881
213 포인트 획득. 축하!
카심이나 뽀기 부위로 하세요 .등심 안심부위.....
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mingEn [쪽지 보내기]
2015-10-09 21:18
No.
1270887557
33 포인트 획득. 축하!
아
뽀기가 안심이군요@ 에이스벽지 님에게...
뽀기가 안심이군요@ 에이스벽지 님에게...
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심카드판매.. [쪽지 보내기]
2015-10-09 09:47
No.
1270882961
119 포인트 획득. 축하!
@ 에이스벽지 님에게...좋은정보감사합니다......ㅡㅡ
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복실복실이 [쪽지 보내기]
2015-10-09 00:13
No.
1270880946
216 포인트 획득. 축하!
카심으로 하시되 부위를 잘고르세요
비계와 고기 비율 잘보시고 고르세요
비계와 고기 비율 잘보시고 고르세요
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이방인 [쪽지 보내기]
2015-10-09 00:14
No.
1270880959
282 포인트 획득. 축하!
제가 한국에 있을때 유명 중국집 주방장에게 들은 얘기인데요.
원래 돼지 비계로 해야 맛있다고 합니다.
그래서 자기도 비계로만한다구요.
그런데 이집 맛있어요
원래 돼지 비계로 해야 맛있다고 합니다.
그래서 자기도 비계로만한다구요.
그런데 이집 맛있어요
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심카드판매.. [쪽지 보내기]
2015-10-09 09:48
No.
1270882964
201 포인트 획득. 축하!
@ 이방인 님에게...김치찌게도 마찬가지거라구요.........
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jin [쪽지 보내기]
2015-10-09 01:19
No.
1270881362
7 포인트 획득. ... 힘내세요!
포인트만 얻어갑니다 포인트 대박나세요..즐밤되시구요
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기싱꿈꼬떠 [쪽지 보내기]
2015-10-09 03:13
No.
1270881812
94 포인트 획득. 축하!
카심아닌가요~~
어느분 글에서
부위별명칭
올려놓우셨던데
참고해주시면 좋을거 같아요~~
어느분 글에서
부위별명칭
올려놓우셨던데
참고해주시면 좋을거 같아요~~
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힌켈 [쪽지 보내기]
2015-10-09 04:52
No.
1270882091
4 포인트 획득. ... 힘내세요!
좋은 정보 얻구 갑니당 ^^
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필리핀셀폰 [쪽지 보내기]
2015-10-09 05:14
No.
1270882127
80 포인트 획득. 축하!
카심부위라고 하면 되세요.
저도 간혹 집에서 메이드가 해주는데 괜찮습니다
저도 간혹 집에서 메이드가 해주는데 괜찮습니다
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마우리시오쇼군 [쪽지 보내기]
2015-10-09 08:09
No.
1270882558
7 포인트 획득. ... 힘내세요!
포인트만 얻어갑니다.
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선균이 [쪽지 보내기]
2015-10-14 15:37
No.
1270899862
33 포인트 획득. 축하!
돼지고기장조림용으로 텐더라인달라고하면됩니다
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NURItour7 [쪽지 보내기]
2015-10-19 15:36
No.
1270910044
7 포인트 획득. ... 힘내세요!
tenderoin 인가 그거로 해도 맛납니다
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No. 108218
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