Advertisement banner image
Advertisement banner image
Image at ../data/upload/6/2580416Image at ../data/upload/0/2482470Image at ../data/upload/1/2467271Image at ../data/upload/8/2459998Image at ../data/upload/1/2071701Image at ../data/upload/3/2071053Image at ../data/upload/7/2063727
Sub Page View
Today Page View: 23
Yesterday View: 55
30 Days View: 728

제육볶음(반찬등) 질문할게요 ㅠ(12)

Views : 5,249 2014-09-21 22:13
질문과답변 1269929371
Report List New Post
안녕하세요..
집에서 제육볶음을 할려고합니다 근데 한국 마트에서 고기를 사려니 너무 비싸고요..;;
그래서 로칼 마트에서 사려고합니다 그런데 너무 많은 고기 종류가 있어서 어떤건지 잘모루겠더라고요


제육볶음을 할때 어떤 고기 종류를 사용해야되나요?
또 장조림 하고 싶은데요 돼지고기 어떤부위가 좋을까요? 소고기는요?
(영어로 고기이름이 어케되나요?/ 제육볶음 고기든 장조림 고기든 다 로칼 마트에서 사려고요)


그리고 집에서 마른반찬 같은거 해먹고싶은데요
어떤 반찬들이 있을까요? 제가 자취하는 학생이라 매일매일 밥을 사먹는것도 힘들구요.. 그리고 끼니때마다 요리하는것이 너무 힘들더라구요..;;

그렇다고 반찬가게에서 시켜놓고 먹기에는 좀 돈이 많이  아깝더라고요 그래서 집에서 제가 해서 오랫동안 보관해서 먹을수 있는 반찬이 필요한데.. 혹시 반찬 추천좀해주세요 레시피도 알려주시면 감사하겠습니다.

자세히 알려주시면 정말로 감사합니다 ^^*

질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
  본 글을 신고하시겠습니까?
Report List New Post
koo [쪽지 보내기] 2014-09-21 22:16 No. 1269929375
어플보시면 많이 나와있어서 편하던데요 어플 다운 받아보세요^^
몽장 [쪽지 보내기] 2014-09-21 22:22 No. 1269929388
@ koo 님에게... 어플이요?어플이름이 어케되나요?
windbram [쪽지 보내기] 2014-09-21 22:45 No. 1269929413
아도보 고기사다가 한국마트에서 파는 갈비양념장에 재우시고 쫄여주시면 맛있는 갈비찜 완성됩니다
세부관광객 [쪽지 보내기] 2014-09-22 03:40 No. 1269929637
@ 체포왕 님에게... 시비거는 건아니고...맛있긴 한데...뱃살이 비싸서...제육볶음은 양념맛에 먹는 거니까 좀 싼 부위로전 만듭니다.  
눈티코티 [쪽지 보내기] 2014-09-22 03:18 No. 1269929627
제육볶음용 고기는 얇은걸 좋아할수도 두툼한걸 좋아할수도 있답니다각자 취향대로 사는데 우리는 스끼야끼용으로 얇게 썰어 논 돼지고기를 사서 씁니다
체리마사지001 [쪽지 보내기] 2014-09-22 03:22 No. 1269929633
자주 해먹습니다 제육볶음.
저는 sm이든 로빈손이든 마트에가서 베이컨슬라이스 구입합니다.
레시피는 네이버쉐프님이 잘 가르쳐줍니다.


ஐજ° 체리마사지 જஐ
kakaotalkID:cherrymassage
0916-739-5887,02-533-4089
건전마사지^^*
세부관광객 [쪽지 보내기] 2014-09-22 03:39 No. 1269929636
제육볶음은 어짜피 양념맛으로 먹는거니까 아무 부위나 사시면 됩니다. 아님 시장가서 자울(Jowl)달라하세요. 비게가좀 많으니까 안만은부위로 달라하시고 집에서 좀 잘라내고 요리하세요. 키로에 150 미만...
소고기는 장조림은 어짜피 좀 질겨야 씹는 맛이 나니까 그냥 제일 싼부위로 사시면 됩니다. 키로에 200-250정도... 
맛있는집 [쪽지 보내기] 2014-09-22 05:21 No. 1269929655
세부에는 고기가 그렇게 싸나요? 마닐라는 돼지고기 싼게 200페소 소고기는 300페소인데...@ 세부관광객 님에게...
Korean BBQ Express
프라이드치킨 프랜차이즈
09175288551
세부관광객 [쪽지 보내기] 2014-09-22 07:04 No. 1269929677
@ 맛있는집 님에게...님께서 로컬시장을 말씀하셔서 로컬시장 가격으로 말씀드린건데....
세자 [쪽지 보내기] 2014-09-22 05:26 No. 1269929656
@ 맛있는집 님에게...몰은 거의 같죠 ㅎㅎ저분은 현지 로컬시장 말씀하신듯 ㅋ
chunma [쪽지 보내기] 2014-09-22 10:14 No. 1269929921
돼지고기, 소고기 둘다 카심 KASIM 부위 구매 추천합니다.
방심(엉덩이살)에서 뒷다리살로 내려가는 부위로 제육볶음이나
장조림 용으로 많이 사용합니다. 가격은 돼지고기( 삼겹살이
200페소면 160정도) 잘라진 단면을 보아 색깔이 연한 핑크색,
원형의 근육이 탱탱하고 비계의막이 얇고 고루 분포된것.
소고기= 잘라진 단면을 보아 조직의 입자가 작고 색깔이 약간
검붉은것 ( 진하게 검붉거나 조직 사이사이에 핏줄이 터진것은
늙거나 잡은지오래 된것) 가격은 220~250페소

로컬 소고기로 요리하실땐 하루전이나 며칠전 미리구입하여
적당히 자른후 파인애플 갈은것에 후추가루 조금넎고 고기표면
에 바른후 냉동, 해동(반드시 냉장고에서 해동)을 3번정도 반복후
요리하시면 ( 냉동,해동으로 고기의 조직이 숙성,파인애플의 삼투압
작용으로 연해짐) 좋습니다
질문과답변
No. 108034
Page 2161