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필리핀 12년차 다방커피 제조법 공개(31)

Views : 5,966 2018-02-19 19:58
자유게시판 1273765064
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티 스푼 기준

(네스카페 클라식)커피 x1
(브라운슈가)설탕 x3
(커피메이트)크림 x3

달달하게 드시려면 물조절, 쓴맛 좋아 하시면 커피 (한 스푼인데 약간 고봉으로)

필리핀 설탕은 정제가 제대로 안되서 인지.. 다 마시고 입안에 씹히는 무언가 있음.
넌 누구니? 벌레 이런건 아니지?
질의 중... 30초 정도 걸려요 ...
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마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-19 20:03 No. 1273765072
저는 네스카페보단 그뤠잇 테이슽!
그래뉼이라 좀 굵게 갈린게 맛있어요.
1*년차가 추천합니다ㅋ
bellbridge [쪽지 보내기] 2018-02-19 23:34 No. 1273765332
@ 마부하이필리핀 님에게...
저거하고~코피코카프치노에 우유(서울우유) 두스푼타서 드셔보세요~후회 안할맛입니다~
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-19 23:40 No. 1273765342
@ bellbridge 님에게...
네 먹어볼게요~감사합니다!
요것도 맛있어요^^
bellbridge [쪽지 보내기] 2018-02-20 11:27 No. 1273765798
@ 마부하이필리핀 님에게...
저거 아니예요 시커먼아니 갈색포장지에 쪼꼬맣게 크림 붙어있어요~~~~
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-20 21:41 No. 1273766670
@ bellbridge 님에게...
말씀하시는거 뭔지 알아요 ㅋㅋㅋ 그것도 맛있지만 요것도 맛있단 말이었어요 ㅋㅋ
bellbridge [쪽지 보내기] 2018-02-21 11:55 No. 1273767186
@ 마부하이필리핀 님에게...
그럼저도 저것을 찾아서 맛보아봐야겠습니다. 한국에서도 코피를 잘안마셨는데 필에와서
커피에 관심이 많아졌네요^^
유년의수채화 [쪽지 보내기] 2018-02-19 20:17 No. 1273765096
@ 마부하이필리핀 님에게...
아직안먹어 봤습니다
뒷맛이 쓴맛이 아닌 커피 찿습니다~~~
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-19 20:18 No. 1273765098
@ 유년의수채화 님에게...
이거 강추입니다. 블랙중에 최곱니다!
종구 [쪽지 보내기] 2018-02-28 14:14 No. 1273776029
@ 마부하이필리핀 님에게...
어떤 블랙커피 추천하신지 알수 있을까요??
사진이 안떠서..^^;
Contradiction [쪽지 보내기] 2018-02-19 20:58 No. 1273765161
@ 마부하이필리핀 님에게...

이제와 문득 기억이 났는데..

필리핀 어느 지역... 커피가 유명한곳이 있다 했었는데.. 마닐라에서 2시간 정도 거리에 위치한...

혹시 아시나요?
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-19 22:22 No. 1273765294
@ Contradiction 님에게...
필리핀에 커피 유명한곳들이 꽤 많아요. 북쪽으론지 남쪽으론지요 ㅋㅋㅋ그 2시간이
Contradiction [쪽지 보내기] 2018-02-19 22:38 No. 1273765307
@ 마부하이필리핀 님에게...

아뿔싸~ 유명한곳이 많을줄이야... ㅡ ㅡ
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-19 23:19 No. 1273765319
@ Contradiction 님에게...
하핫 댓글들 보며 느꼈는데 재밌으신분 같아요.
제가 커피를 꽤나 좋아해서(집에 머신 3대, 쿨럭)
커피에 관해서라면 밤새 수다 떨수 있어요.
Contradiction [쪽지 보내기] 2018-02-19 23:47 No. 1273765347
@ 마부하이필리핀 님에게...

아! 그리고 커피...

저는 에스프레소를 좋아합니다. 더블도 아닌 트리플로...

팁 하나 드려본다면...

레몬스킨 (레몬슬라이스보다 향이 깊어요)을 잔의 입에 닿는 부위에 문지른 후 마셔보세요.

레몬스킨을 잔에 문지른 후 그 레몬스킨은 잔 안에 퐁당~

은은~ 한 레몬 향과 진한 에스프레소의 절묘한 향이 "이건뭐지?" 하실듯... ^^
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-20 01:18 No. 1273765423
@ Contradiction 님에게...
피곤할때 가끔 레몬커피 마셔요.
특히 예가체프랑 어울리는 레몬^^
레몬의 신맛은 커피의 쓴맛과 조화를 이루고 향만 남는답니다. 아아~~ 내일 아침에 레몬 사러 가야쥐!!
Contradiction [쪽지 보내기] 2018-02-20 01:39 No. 1273765438
@ 마부하이필리핀 님에게...

내일 모닝커피에는 알맹이는 양보(어디에든) 하시고 껍질만 이용해 보세요... ^^;

레몬의 신맛이 아닌 이건 뭐였지? 하는 향을 취하실수 있을겁니다~ ^^
Contradiction [쪽지 보내기] 2018-02-19 23:41 No. 1273765344
@ 마부하이필리핀 님에게...

저는 다소 실망(?) 입니다...

제 기억에 지난 연말 홍콩에 다녀 오셨다 하셨던 댓글을 본 기억이 있어서 기억에 남던 분이셨었답니다.

그리곤 남기시는 댓글들을 보면서 자극적이거나 논쟁의 구설수(?)등에도 오르 내리지
않으셔서 좋았고...
얼추 나이등을 유추해볼때 저와 비슷한 연배 이시려니~ 도 생각을 해왔었고요...

이정도 분이면 소주한잔 정도~ ?

그리 여겨왔었는데...

사 모 님 이시라니... 두둥~ ㅡ ㅡ

사장님 이셨더라면 편히 소주한잔~ 제안 드리고 싶은 몇 안되는 필고에서 뵙는(?) 분중 한분이셨었는데 쩝~ ^^
마부하이필리핀 [쪽지 보내기] 2018-02-20 01:15 No. 1273765418
@ Contradiction 님에게...
sayang ㅠㅠ
코오피나 한잔!ㅎㅎㅎ
Contradiction [쪽지 보내기] 2018-02-20 01:16 No. 1273765421
@ 마부하이필리핀 님에게...

좋죠~ ^^

대신 뵙겠된다면 자녀분이나 부군도 함께 동행하시는걸로~ ^^

부가티베이런 타고 장보러가는 아떼 말고~ ^^
모퉁이 [쪽지 보내기] 2018-02-19 20:04 No. 1273765073
아 놀라운 비법을 하나 알고 가네요.


오봉 오봉 하네요. ^^
장백지 [쪽지 보내기] 2018-02-19 20:05 No. 1273765075
종잇다가 밥먹고 한잔 타서 먹어보겟습니다.ㅎㅎ
부르심을따라 [쪽지 보내기] 2018-02-19 20:35 No. 1273765129
ㅎㅎ
황금비율입니다
밤에 마셔도 될것 같습니다..
hero_exchange [쪽지 보내기] 2018-02-19 21:15 No. 1273765193
아 설마요 벌레인가요 ㅠ??
장군의아덜 [쪽지 보내기] 2018-02-19 21:44 No. 1273765245
은근 슬쩍 그 옛날 다방 커피맛이 그립긴 하네여...ㅎㅎㅎ
라라비민 [쪽지 보내기] 2018-02-20 00:27 No. 1273765384



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웰씨 [쪽지 보내기] 2018-02-20 00:51 No. 1273765405
물은 몇미리를 넣을까요?ㅎㅎ
너나잘해3 [쪽지 보내기] 2018-02-20 08:06 No. 1273765597
브라운슈가 쓰시면서 쓴맛 운운하는건 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

흰설탕, 갈색설탕 차이가 뭔지 찾아보시는게 먼저인거같습니다.
스마트금융 [쪽지 보내기] 2018-02-20 12:05 No. 1273765876
이 나라 믹스 커피는 달고 부드러운 느낌이 강하죠 한국보다 설탕과 프림이 많기 때문일까요??ㅎㅎ
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max70 [쪽지 보내기] 2018-02-20 12:29 No. 1273765929
얘네들이 타주는 커피는 넘 달아여^^
필레오 [쪽지 보내기] 2018-02-20 15:22 No. 1273766186
달달고소하겠군요
씹히면 무시하고 꼭꼭씹으세요
모르고먹으면 약입니다
레인보우
underwater1 [쪽지 보내기] 2018-02-20 21:44 No. 1273766674
ㅎㅎ~저는 설탕이랑 프리마는 않넣어먹어서~
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