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에어 후라이로 닭튀김을(4)
gassyjack
쪽지전송
Views : 14,868
2018-04-21 09:21
자유게시판
1273834076
|
지난 일요일 저녁, 우리집에 부부 모임이 있었습니다
메뉴를 고민하다 하기 쉬운 오징어 볶음과 에어 후라이로 닭구이을 하기로???
(이건 순전히 집사람의 강요로 나 혼자서 해야 하는 음식임)
닭다리와 닭봉, 닭날개를 사다가 잘 씻어서 소금과 후추로 밑간을 한후
잠시 재운후에 튀김가루를 뿌리고 버무려서 에어 후라이에 넣고 30~40분 정도
구운후 먹어보니 기름에 튀긴 것보다 약간은 퍽퍽한 느낌이 있네요
(나는 나름 담백하고 좋은데 집사람 생각이,,,,,,,,)
그래서 구운 닭다리, 닭봉, 닭날개를 다시 달달한 간장소스를 만들어서 볶았습니다
어렵지 않게 쉽게 구운 닭을 먹고 싶을때 나름 간편하게 할수 있어 좋습니다
맥주 한잔 켵들이는 것은 필수 입니다
메뉴를 고민하다 하기 쉬운 오징어 볶음과 에어 후라이로 닭구이을 하기로???
(이건 순전히 집사람의 강요로 나 혼자서 해야 하는 음식임)
닭다리와 닭봉, 닭날개를 사다가 잘 씻어서 소금과 후추로 밑간을 한후
잠시 재운후에 튀김가루를 뿌리고 버무려서 에어 후라이에 넣고 30~40분 정도
구운후 먹어보니 기름에 튀긴 것보다 약간은 퍽퍽한 느낌이 있네요
(나는 나름 담백하고 좋은데 집사람 생각이,,,,,,,,)
그래서 구운 닭다리, 닭봉, 닭날개를 다시 달달한 간장소스를 만들어서 볶았습니다
어렵지 않게 쉽게 구운 닭을 먹고 싶을때 나름 간편하게 할수 있어 좋습니다
맥주 한잔 켵들이는 것은 필수 입니다
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마부하이필리핀 [쪽지 보내기]
2018-04-22 09:53
No.
1273834752
요리 잘하시네요^^
개인적으론 닭은 무조건 기름에 튀겨야 맛있다고 생각하는지라
에어프라이어에 하면 구이도 아니고 튀김도 아닌 어중간한 맛이 되더라구요.
기계마다 다르겠지만 전 필립스꺼 3년째 쓰는데요 에어프라이어는 냉동식품에 적합한것 같습니다. 만두, 프렌치프라이, 소시지등 단시간에 바로바로 조리해주거든요.
창의적인 요리 기대하겠습니다 저도 벤치마킹하게요^^
개인적으론 닭은 무조건 기름에 튀겨야 맛있다고 생각하는지라
에어프라이어에 하면 구이도 아니고 튀김도 아닌 어중간한 맛이 되더라구요.
기계마다 다르겠지만 전 필립스꺼 3년째 쓰는데요 에어프라이어는 냉동식품에 적합한것 같습니다. 만두, 프렌치프라이, 소시지등 단시간에 바로바로 조리해주거든요.
창의적인 요리 기대하겠습니다 저도 벤치마킹하게요^^
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하우리 [쪽지 보내기]
2018-04-26 10:14
No.
1273838857
필리핀의 촌구석에서는
꿈꾸는 것만으로도
호사!
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메카님 [쪽지 보내기]
2018-04-30 16:15
No.
1273843421
에어후라이 어디서 구하셨나요? 저도 구할려고하는데..
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맛있다 [쪽지 보내기]
2018-04-30 19:50
No.
1273843660
시대가 좋아졌네요. 기름이 없이도 튀기이 되니, 먹어 보고 싶네요.
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No. 95351
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