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파리바게뜨 필리핀 2호점 오픈…영토 확장 속도(13)

Views : 15,543 2024-09-22 10:27
자유게시판 1275553986
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(사진) 마닐라에 자리한 파리바게뜨 필리핀 1호점이 방문객들로 붐비고 있다.

파리바게뜨가 필리핀 수도 마닐라에 신규 점포를 열고 영토 확장에 속도를 냅니다. 지난 4월 필리핀 사업을 본격화한 지 5달 만에 추가 출점입니다. 고급화·현지화 전략을 전개하며 현지 시장 내 입지 확대에 박차를 가할 전망입니다.

22일 업계에 따르면 파리바게뜨는 이달 필리핀 마닐라 퀘존시티(Quezon City)에 현지 2호점을 오픈합니다. 퀘존시티점은 대형 쇼핑몰 'SM 시티 노스 이스다'(SM City North Edsa)에 입점합니다. SM 시티 노스 이스다는 H&M·유니클로·나이키 등 글로벌 브랜드 매장과 영화관, 대형마트 등이 자리하고 있어 소비자들의 발길이 이어지는 쇼핑 명소로 널리 알려져 있습니다.

현재 쇼핑몰 내에 파리바게뜨 로고를 기반으로 디자인한 임시 가림막을 설치하고 매장 조성 공사를 하고 있습니다. 임시 가림막 전면에 영문으로 '한국을 선도하는 베이커리 카페가 곧 찾아옵니다. 2024년 9월 오픈'(South Korea’s Leading Bakery Cafe Is Coming Your Way. Opening September 2024)이라는 문구를 새겨넣어 사전 홍보전을 펼치고 있습니다.

해당 임시 가림막을 배경으로 인증샷을 촬영해 SNS에 공유한 현지 소비자 가운데 추첨을 통해 선정된 이들에게 파리바게뜨 굿즈를 선물하는 이벤트도 마련했습니다.

1호점 흥행에 힘입어 필리핀 신규점 출점에 박차를 가하는 모습입니다. 파리바게뜨 필리핀 1호점에는 오픈 첫달 매일 평균 1200여명에 달하는 소비자들이 방문하며 문전성시를 이뤘습니다. 하루에 빵과 케이크 등의 제품이 3000개가 넘게 팔려 나갔습니다.

지난해 8월 말레이시아 버자야 푸드(BERJAYA Food Berhad)가 필리핀에 설립한 파리바게뜨 필리핀(PARIS BAGUETTE PHILIPPINES Inc.)과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하고 현지 진출을 위한 채비를 마쳤습니다.

필리핀 1호점에 이어 2호점도 동남아시아 특유의 몰링(Malling·대형쇼핑몰에서 외식과 쇼핑 등을 즐기는 행위) 문화가 반영된 프리미엄 베이커리 카페 콘셉트의 매장으로 조성될 전망입니다. 테이블과 좌석 등이 설치된 고급 카페 분위기의 공간을 마련하고, 테이크아웃 소비자를 위한 키오스크를 설치할 것으로 예상됩니다.

파라바게뜨는 기네스북에 등재된 파리바게뜨 스테디셀러 실키롤케익, 현지화 메뉴 등을 선보인다는 계획입니다. 파리바게뜨는 '필리핀 국민빵'으로 유명한 '엔사이마다'(Ensaymada)를 파리바게뜨 스타일로 재해석한 '순수 우유 크림 엔사이마다'(Korean Milk Cream Ensaymada)를 필리핀 한정판 메뉴로 판매하고 있습니다.

파리바게뜨는 "필리핀 2호점이 곧 문을 연다"면서 "2호점 임시 가림막 인증샷 이벤트 참가자들에게는 파리바게뜨 굿즈를 전달할 예정"이라고 전했습니다.


theguru.co.kr/news/article.html?no=77099


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44JJ2016 [쪽지 보내기] 2024-09-22 10:30 No. 1275553988
필리핀 파리바게뜨에서는 한국인 제빵사가 빵을 만드나요 아니면 필리핀 제빵사가 빵을 만드나요..?

김치아빠 [쪽지 보내기] 2024-09-22 18:08 No. 1275554141
@ 44JJ2016 님에게...
프렌차이즈는 본사에서 보낸 재료로 만드는거 일정량과 현지에서 만드는 빵이 합쳐져 있을꺼에요. 그러니 필리핀 제빵사가 만들죠. 파리에 있는 파리 바게트도 프랑스 사람이 만들어요.
44JJ2016 [쪽지 보내기] 2024-09-22 18:37 No. 1275554147
@ 김치아빠 님에게...

아하... 그렇군요.

답변 감사합니다.

그런데 한국 우리동네에는 작은 빠리바게뜨 빵집들이 많이 있는데

필리핀 빠리바게뜨는 무척 크고 고급스러워 보이네요. ㅎㅎ


참, 그러면 필리핀 빠리바게뜨에 한국인 직원은 한 명도 없는건가요?

한국인 직원은 한국 본사에서 필리핀에 왔다갔다 하면서 일하는 건가요?

김치아빠 [쪽지 보내기] 2024-09-23 10:05 No. 1275554337
@ 44JJ2016 님에게...
한국 파리 바게트는 SPC 그룹에서 만든 프랜차이즈인데, 그냥 동네 빵집 가맹점들 모아 놓은거니까 작죠. 본사에서 한국 내수용 상위 브랜드로 갖고 있는 브랜드는 파리 크라상인데 이게 필리핀에 만드는 파리 바게트 같은 위치인거 같아요. 하지만 spc 에서 해외 브런치 낼때는 꼭 파리 바게뜨로 내더라구요.
뭐 겨우 두개 오픈했으니 본사 한국 사람은 몇명 안되지 않을까요? 뭐 아예 없을 수도 있겠죠.
44JJ2016 [쪽지 보내기] 2024-09-23 11:35 No. 1275554459
@ 김치아빠 님에게...

아.. 그렇군요.

제가 고등학생때 친구들이랑 강남역에 갔을때 파리크라상 이 있었어요. 그때 친구랑 같이 파리 크라상에서 쿠키를 사먹었는데 너무 맛있게 먹어서 지금도 기억하고 있어요.

그 파리크라상 말씀하시는 건가요?

파리크라상 빵집은 지금도 한국에 있나요?

갑자기 궁금해지네요. ㅎㅎ


아... 몇년 전에 서울대 병원에 갔을때 파리크라상에서 빵 샀던 기억이 지금 나네요.

한국에 파리크라상 지금도 있어요.

그런데 파리크라상 빵이 더 고급같아요.

그러니까 필리핀 파리바게뜨도 파리크라상 빵처럼 고급일 수 있겠네요.



44JJ2016 [쪽지 보내기] 2024-09-22 10:40 No. 1275553990
'순수 우유 크림 엔사이마다'(Korean Milk Cream Ensaymada)

맛있어 보이네요.

한국 갈 때 사가야겠어요.

한국 파리바게뜨에는 없겠지요..?
톰과제리@네이버-15 [쪽지 보내기] 2024-09-22 10:44 No. 1275553991
예전엔 모아 뚜레쥬르 필 교육받은 제빵사가 만들었지요
그래서 별루이긴 망
그리메 [쪽지 보내기] 2024-09-23 16:48 No. 1275554551
@ 톰과제리@네이버-15 님에게...
첨엔 속재료가 나쁘지않았는데,
점점 속재료 줄었어요.
그래서 별로였고, 한국사람도 잘 안가는 곳이 되었죠.
약게 장사하면 안된다는 본보기가 아니였을까 싶네요.
Chrus L [쪽지 보내기] 2024-09-23 04:04 No. 1275554319
@ 톰과제리@네이버-15 님에게...

뚜레쥬르 처음 열었을때만해도 한국식 빵 그대로 졸라 맛있었는데 가격도 비싸고 필리핀애들 입맛에 안맞았는지 다 손이안가는 로컬빵 스타일로 바뀌고 케익만 남았었죠. 그러다 요즘 다 철수했는지 안보임.
김치아빠 [쪽지 보내기] 2024-09-23 10:07 No. 1275554338
@ Chrus L 님에게...
BGC 에 하나 있던게 마지막이였던거 같아요. 코로나때 철수 했어요.
44JJ2016 [쪽지 보내기] 2024-09-22 11:17 No. 1275554090
(From L-R) Mr. Moon TaeHwan (Franchise Director of Paris Baguette Southeast Asia), Mr. Luis Daniel (President of Paris Baguette Philippines), Mr. Frederick Siy (Vice Chairman of Paris Baguette Philippines), Mr. Steven Tan (President of SM Supermalls), Dato_ Sydney Quays (Group CEO of Berjaya Food Berhad and Chairman of Berjaya Paris Baguette Philippines), His Excellency Ambassador Lee Sang-hwa (Ambassador of the Republic of Korea to the Philippines), Mr. Hur Jin Soo (SPC Group President and CEO), Ms. Hana Lee (CEO of Paris Baguette Southeast Asia), Ms. Louise Chin (Director of Berjaya Paris Baguette Philippines), Mr. Norman Raquel (Chief Finance Officer of Paris Baguette Philippines)

이상화 대사님도 보이네요.

유머 [쪽지 보내기] 2024-09-22 21:37 No. 1275554269
SM 시티 노스 이스다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
변두리왕자 [쪽지 보내기] 2024-09-25 13:55 No. 1275555443
빵은 필리핀에서 만들겠쥬??
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